Početna » Recepti » Domaći kremasti Kinder sladoled od samo 3 sastojka 🍨🍫

Domaći kremasti Kinder sladoled od samo 3 sastojka 🍨🍫

Recepti

★★★★★ 5 (1)

⏱ 1 min čitanja

Skoči na recept

TežinaLako

Priprema10 min

Hlađenje240 min

Porcije8

Ako tražite savršeno kremast domaći sladoled bez kristala leda, aparata za sladoled i komplikovanih postupaka – ovaj Kinder sladoled je pun pogodak! Raskošna kombinacija umućene mlečne slatke pavlake, gustog zaslađenog kondenzovanog mleka i otopljene Kinder čokolade stvara svilenkastu teksturu koja se topi na jeziku poput najfinijeg italijanskog đelata.

Tajne za savršenu kremastu teksturu bez leda

Mlečna slatka pavlaka: Korišćenje prave mlečne slatke pavlake (sa minimum 30–35% mlečne masti) daje punoću i baršunast ukus bez veštačkog osećaja na nepcima.
Kondenzovano mleko kao zaštita od kristalizacije: Gusto zaslađeno kondenzovano mleko sprečava formiranje kristala leda tokom zamrzavanja, pa sladoled ostaje maziv i lak za vađenje kugli bez potrebe za povremenim mešanjem.
Prohlađena čokolada: Otopljenu Kinder čokoladu blago prohladite pre sjedinjavanja sa umućenom pavlakom kako krem ne bi naglo izgubio vazdušastu strukturu.

Svi sastojci:

Potrebni sastojci

Glavni sastojci:

✔ 500 ml mlečne slatke pavlake (dobro rashlađene)

✔ 1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mleka (oko 300 g)

✔ 150 g Kinder čokolade (otopljene i prohlađene)

Uputstvo za pripremu:

Koraci pripreme

Topljenje čokolade: Kinder čokoladu izlomite na kockice i otopite je na pari ili u mikrotalasnoj na niskoj temperaturi, pa je ostavite par minuta na sobnoj temperaturi da se prohladi.

Mućenje slatke pavlake: Dobro rashlađenu mlečnu slatku pavlaku sipajte u duboku posudu i umutite mikserom u vazdušast, srednje čvrst šlag (pazite da je ne premutite u puter).

Sjedinjavanje smese: U umućenu slatku pavlaku dodajte 300 g zaslađenog kondenzovanog mleka i otopljenu Kinder čokoladu, pa sve lagano izmešajte mikserom na najmanjoj brzini ili špatulom dok ne dobijete ujednačen, svilenkast krem.

Zamrzavanje i posluživanje: Smesu prebacite u posudu pogodnu za zamrzivač, poravnajte površinu, zatvorite poklopcem i odložite u zamrzivač na najmanje 4–5 sati (najbolje preko noći). Vadite kašikom za sladoled i poslužite uz dodatne komadiće čokolade ili preliv po želji.