Brzi kremasti kolač sa piškotama i svežim jagodama (bez kuvanja i pečenja) 🍓
Kada poželite lagan, osvežavajući i kremast desert za svega petnaestak minuta, ovaj kolač sa piškotama i jagodama je pravi spas! Nema paljenja rerne, čekanja da se puding skuva i ohladi – instant krem puding bez kuvanja sa hladnim mlekom daje baršunastu strukturu koja se savršeno slaže sa mekim piškotama i sočnim, mirisnim jagodama.
Tajne za jednostavnu pripremu i savršenu strukturu
- Praktičnost instant pudinga bez kuvanja: Korišćenjem krem pudinga koji se priprema sa hladnim mlekom dobijate čvrst, vazdušast krem za par minuta bez rizika od grudvica ili zagorevanja.
- Umereno kvašenje piškota: Piškote samo blago poprskajte hladnim mlekom jer će one tokom stajanja u frižideru prirodno upiti vlagu iz krema i sokove iz svežih jagoda.
- Priprema sa klasičnim pudingom (opciono): Ukoliko koristite običan puding koji se kuva, obavezno dodajte šećer po ukusu i sačekajte da se potpuno ohladi pre filovanja kako ne bi rastopio piškote i šlag.
Svi sastojci:
Potrebni sastojci
Baza i voćni sloj:
✔ 200 g piškota
✔ 100 ml hladnog mleka (za prelivanje piškota)
✔ 400–500 g svežih jagoda (opranih i iseckanih na listiće ili kockice)
Za brzi instant krem:
✔ 3 kesice krem pudinga bez kuvanja (ukus vanila ili slatka pavlaka)
✔ 800 ml hladnog mleka
Za dekoraciju:
✔ 100 g šlag pene ili šlag krema u prahu
✔ 100 ml hladne vode (ili hladnog mleka)
Uputstvo za pripremu:
Koraci pripreme
1
Izrada brzog krema: U dublju posudu sipajte 800 ml hladnog mleka, dodajte 3 kesice instant krem pudinga bez kuvanja i mutite mikserom 2–3 minuta prema uputstvu sa ambalaže dok ne dobijete gust, penast i stabilan krem.
2
Prvi sloj piškota i fila: Na dno vatrostalne posude ili manjeg pleha poređajte prvi red piškota (polovinu pakovanja) i ravnomerno ih poprskajte sa oko 50 ml hladnog mleka. Preko piškota nanesite polovinu pripremljenog krema, a zatim rasporedite polovinu iseckanih jagoda.
3
Drugi sloj: Preko jagoda poređajte preostale piškote, poprskajte ih ostatkom mleka, nanesite drugi deo krema i odozgo ravnomerno rasporedite preostale jagode.
4
Dekoracija šlagom: U posebnoj činiji umutite 100 g šlaga sa 100 ml hladne vode (ili mleka) u čvrst sneg, pa premažite i poravnajte ceo kolač odozgo.
5
Hlađenje i posluživanje: Kolač stavite u frižider na najmanje 3 sata (najbolje preko noći) kako bi piškote potpuno omekšale i upile sokove jagoda i kreme. Isecite na kocke i poslužite rashlađeno.
Recept preuzet od naše drage:
bojanine_djakonije
Nutritivne vrednosti
Izraženo po jednoj porciji
205Kcal
33.8gUglj. hidrati
4.5gProteini
5.8gMasti
Ocene i Komentari
Ostavi svoju ocenu
Slični Recepti
Možda će vas zanimati i ovi predlozi
Još uvek nema ocena. Budite prvi koji će oceniti recept!