Brzi kremasti kolač sa piškotama i malinama (bez kuvanja i pečenja)
Kada vam je potreban fantastičan, osvežavajući desert bez paljenja šporeta i rerne, ovaj brzi kolač sa malinama i krem pudingom je savršeno rešenje. Slojevi mekanih piškota natopljenih mlekom, instant svilenkasti krem od vanile i sveže, kiselkaste maline prave pravu voćnu harmoniju gotovu za svega 15 minuta.
Tajne za jednostavnu pripremu i stabilan kolač
- Praktičnost pudinga bez kuvanja: Korišćenjem instant krem pudinga koji se samo muti sa hladnim mlekom izbegavate kuvanje i čekanje da se fil ohladi, a dobijate stabilan i lagan poslastičarski krem.
- Umereno natapanje piškota: Piškote samo blago prelijte hladnim mlekom kako bi zadržale oblik i upile sokove malina i vlagu iz krema tokom hlađenja.
- Kombinacija sa kuvanim pudingom (opciono): Ukoliko se odlučite za klasičan puding koji se kuva, obavezno dodajte šećer po ukusu i ostavite ga da se potpuno ohladi pre filovanja piškota.
Svi sastojci:
Potrebni sastojci
Baza i voćni sloj:
✔ 200 g piškota
✔ 100 ml hladnog mleka (za prelivanje piškota)
✔ 400 g svežih ili odmrznutih malina
Za brzi instant krem:
✔ 3 kesice krem pudinga bez kuvanja (ukus vanila ili slatka pavlaka)
✔ 800 ml hladnog mleka
Za dekoraciju:
✔ 100 g šlag pene ili šlag krema u prahu
✔ 100 ml hladne vode (ili mleka)
Uputstvo za pripremu:
Koraci pripreme
1
Izrada brzog krema: U dublju posudu sipajte 800 ml hladnog mleka, dodajte 3 kesice instant krem pudinga bez kuvanja i mutite mikserom 2–3 minuta prema uputstvu sa ambalaže dok ne dobijete gust i svilenkast krem.
2
Prvi sloj piškota i fila: Na dno manje vatrostalne posude ili poslastičarskog pleha poređajte red piškota (polovinu ukupne količine) i ravnomerno ih prelijte sa 50 ml hladnog mleka. Preko piškota nanesite polovinu pripremljenog krema, a zatim rasporedite polovinu malina (200 g).
3
Drugi sloj: Preko malina poređajte preostale piškote, prelijte ih ostatkom mleka, rasporedite drugi deo malina i premažite preostalim krem pudingom.
4
Dekoracija šlagom: U posebnoj činiji umutite 100 g šlaga sa 100 ml hladne vode (ili mleka) u čvrst sneg, pa ravnomerno premažite vrh kolača.
5
Hlađenje i posluživanje: Kolač stavite u frižider na najmanje 3 sata (najbolje preko noći) da piškote potpuno omekšaju i upiju sve arome, pa ga isecite na kocke i poslužite.
Recept preuzet od naše drage:
bojanine_djakonije
Nutritivne vrednosti
Izraženo po jednoj porciji
210Kcal
34.2gUglj. hidrati
4.6gProteini
6.1gMasti
Ocene i Komentari
Ostavi svoju ocenu
Slični Recepti
Možda će vas zanimati i ovi predlozi
Još uvek nema ocena. Budite prvi koji će oceniti recept!